A chef baiana Claudia Sobrinho apresenta a nova fase do projeto Papo de Cozinha, programa que une gastronomia, cultura e boas conversas, ampliando o debate sobre sabores afetivos, identidade e empreendedorismo. Radicada há mais de 15 anos na Holanda, Claudia construiu reconhecimento internacional ao levar a culinária brasileira para grandes eventos, festivais e turnês de artistas na Europa.

Com uma proposta intimista e contemporânea, o programa recebe chefs, especialistas e empreendedores que compartilham experiências, bastidores da cozinha profissional e reflexões sobre inovação e ancestralidade. A primeira temporada também valoriza espaços simbólicos, como a Feira de São Joaquim, reforçando a conexão entre tradição, território e memória gastronômica.

Disponível no YouTube e no Instagram, Papo de Cozinha com Claudia Sobrinho se consolida como um espaço de valorização da cozinha brasileira como expressão cultural, criativa e econômica, dialogando com o Brasil e o mundo.

1º TEMPORADA PAPO DE COZINHA EM SALVADOR - 2025

PROGRAMAÇÃO DE 22 e 23/12

🎥 22/12 – TARDE - Papo de Cozinha com Daliene Mota ( Espaço Encantos da Maré)

Ás 15:00  - Série - Tema Quando a Comida Virou Negócio 
Chef e empresário, proprietário do restaurante Encantos da Maré
Tema: Gastronomia e Negócio – o tempero do empreendedorismo afro-brasileiro.

Objetivo: Cozinhar juntas, contando a trajetória de Daliene na culinária Mota e como empresária.
Aguando foto e release

🍛 🍛 23/12 – DIA INTEIRO - Papo de Cozinha – Série Paladares Afetivos
Local: Espaço Dia Lindo
Gravação de Episódio Especial
Convidados:

MANHÃ

1. 8:30  -  Marta ( Dia Lindo ) -  Paladar Afetivo :   Amo nhoque de batatas… Com molho de carne e tomates frescos.           
vídeo de 1 mim para trabalho 

2. 9:30 - Nina Novais 
Paladar Afetivo:  Bife de alcatra, com arroz, feijão , e batata cozida
vídeo de 1 mim para trabalho 

2. 10:30 -Tânia Nery 10:30 ( Confirmada )  - Paladar Afetivo :   Arroz, feijão, ovo frito gma mole e quiabo frito   -  vídeo de 1 mim para trabalho 

12:00 ALMOÇO COM ENTREVISTADOS ( Vídeos com os 2 entrevistados) - Tema: Culinária Bahia como Atrativo Turístico

A TARDE 

3. Edy Ribeiro - 14:00 ( Confirmado)  - Paladar Afetivo : Galinha com pirão
4.Dalton Ribeiro ( a confirmar)15:00  - Paladar Afetivo : Qualquer prato com frutos do mar

5. Rose Rozendo - ( Confirmada) 16:00  - Paladar Afetivo : Arroz doce

17:00 HAPPY HOUR COM ENTREVISTADOS 

Tema: Os sabores que contam histórias — um encontro entre música, emoção e culinária.

ONDE ASSISTIR 

O programa será disponibilizado nas redes  sociais : 
YouTube Canal Papo de Cozinha com Claudia  Sobrinho https://youtu.be/_TLiOZ9Kt1c?si=3Jo3Zc6EhWQ8jfeS 

Instagram @coisanossa.ofc e @programaocorre,
com entrevistas completas, cortes especiais e bastidores.

SOBRE CLÁUDIA SOBRINHO

Baiana de Mussurunga, Claudia é chef,
empresária e CEO da marca Coisa Nossa. Na Holanda há mais de 15 anos, cozinhou  para grandes eventos náuticos, festivais como Lavagem de La Madalène, Festival Verão La Praya, e artistas brasileiros em turnê na Europa. Também assina a
coluna Culinária Brasileira no Mundo na Revista Internacional Mulher Africana.

CONTATO

 
Produção Executiva: Grupo Rozendo

Curadoria: Rose Rozendo

 
E-mail:
[email protected]