A cidade de Santanópolis/Ba deu mais um passo no fortalecimento da agroindústria e da produção local. Nesta quarta-feira (12), o município recebeu a certificação do terceiro empreendimento pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) do Consórcio Portal do Sertão. Desta vez, o certificado foi concedido ao Laticínio Santanópolis, localizado no povoado do Candeal.

A solenidade contou com a presença do prefeito Vitor do Posto (MDB), do secretário executivo do Consórcio Portal do Sertão, Ícaro Ivvin, do vice-prefeito Paulo Ribeiro, do coordenador de Agroindústria da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Gledson Moreira, do produtor Cledison Brasil, dos médicos veterinários do SIM, Maurício Mascarenhas e Sérgio Yuri Lins Silva, e da secretária municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Dominique Santana Cerqueira. Também participaram vereadores e secretários municipais de Santanópolis e de municípios da região.

Com a certificação, os produtos Requeijão Manteiga, Queijo Mussarela, Queijo Coalho e Manteiga passam a contar com a inspeção do SIM, garantindo maior segurança e qualidade aos consumidores e agregando valor à produção do empreendimento.

Atualmente, o Laticínio Santanópolis beneficia entre 200 e 250 litros de leite por dia. A produção média inclui cerca de 12 quilos de manteiga, 18 quilos de requeijão manteiga, 10 quilos de queijo mussarela e 5 quilos de queijo coalho, com variações conforme o volume de leite beneficiado. O empreendimento também gera três empregos diretos.

Durante o evento, também foram entregues equipamentos destinados à Unidade de Beneficiamento de Leite e Derivados, fruto de uma parceria com a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). A iniciativa contribui para ampliar a capacidade produtiva e fortalecer a estrutura do empreendimento.

Para o prefeito Vitor do Posto (MDB), a certificação representa uma conquista importante para o município e para os produtores locais. Em publicação nas redes sociais, o gestor destacou que a iniciativa fortalece a agricultura familiar, amplia a qualidade e a segurança dos alimentos e cria novas oportunidades para quem produz em Santanópolis.

“Hoje foi dia de celebrar uma conquista importante para o nosso município! 🧀🐄 Estive no povoado do Candeal participando desse momento especial de certificação e valorização da produção local. Uma iniciativa que fortalece a agricultura familiar, garante mais qualidade e segurança aos alimentos e abre novas oportunidades para quem produz em nossa terra. Meu agradecimento especial à Secretaria Municipal de Agricultura, a Dominique Santana, ao Consórcio Portal do Sertão, à CAR (Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional) e ao Governo do Estado da Bahia, pela parceria e pelo compromisso com o desenvolvimento da nossa gente.", postou o prefeito Vitor do Posto (MDB) em sua rede social.

Também sua rede social, o prefeito Vitor do Posto (MDB), postou um vídeo agradecendo este importante momento. CONFIRA