Amsterdã, uma das cidades mais visitadas da Europa, ganha um novo atrativo durante o verão europeu. A chef brasileira Claudia Sobrinho, radicada na Holanda, está à frente de uma experiência gastronômica exclusiva realizada a bordo de embarcações históricas que navegam pelos famosos canais da capital holandesa.

A iniciativa integra uma temporada especial promovida pela Sailing Hollands Glorie e reúne turismo, patrimônio histórico e alta gastronomia em uma proposta que vem despertando o interesse de turistas de diversas nacionalidades. A experiência acontece nas embarcações Hydrograaf, Lelie e Sanne Sophia, consideradas verdadeiros patrimônios flutuantes da história marítima holandesa.

Com forte influência das suas raízes brasileiras, especialmente da culinária nordestina, Claudia Sobrinho desenvolveu um menu autoral que promove o encontro entre sabores europeus e elementos marcantes da gastronomia brasileira. O resultado é uma experiência sensorial que valoriza ingredientes, memórias afetivas e a riqueza cultural dos dois continentes.

“São iguarias europeias com um leve toque da nossa cozinha, especialmente inspirada no Nordeste brasileiro. A ideia é criar conexões por meio dos sabores e proporcionar uma experiência que vai além da refeição”, destaca a chef.

Além de oferecer uma experiência diferenciada aos visitantes, o projeto contribui diretamente para o fortalecimento do turismo local ao ampliar as opções de entretenimento cultural e gastronômico disponíveis em Amsterdã durante a alta temporada. A proposta também fortalece a presença da cultura brasileira no exterior e evidencia o potencial da gastronomia como ferramenta de promoção turística e intercâmbio internacional.

A temporada faz parte de um movimento mais amplo de valorização da culinária brasileira no cenário global. Em parceria com a Coisa Nossa e a Revista Global, está sendo desenvolvido o projeto Conexão Brasil – Gastronomia Sem Fronteiras, iniciativa que pretende ampliar o intercâmbio entre Brasil, Europa e África por meio de ações voltadas à gastronomia, cultura, turismo e negócios.

Entre as atividades previstas está a realização de um encontro exclusivo a bordo de uma das embarcações históricas, reunindo chefs, empresários, músicos, influenciadores, representantes do setor turístico e formadores de opinião. O objetivo é fomentar conexões internacionais e fortalecer a gastronomia como importante instrumento de desenvolvimento econômico e cultural.

Com vagas limitadas, a experiência reforça a crescente demanda por roteiros turísticos personalizados e autênticos, capazes de proporcionar vivências únicas aos visitantes. Ao mesmo tempo, consolida a atuação da chef Claudia Sobrinho como uma das representantes da gastronomia brasileira na Europa, levando sabores, histórias e tradições do Brasil para novos públicos.

SERVIÇO
Evento: Verão em Amsterdã – Experiência Gastronômica Brasileira a Bordo de Barcos Históricos
Local: Canais de Amsterdã – Holanda
Embarcações: Hydrograaf, Lelie e Sanne Sophia
Chef Responsável: Claudia Sobrinho
Reservas: Sob consulta
INFORMAÇÕES
Site Oficial da Sailing Hollands Glorie: https://www.sailing.nl/⁠�
Instagram: @coisanossa.ofc @revista.global
YouTube: @papodecozinhacomclaudiasobrinh

FICHA TÉCNICA

Realização: Chef Claudia Sobrinho – @coisanossa.ofc
Sailing Hollands Glorie: @klassieker_hydrograaf
Curadoria: Rose Rozendo – @roserozendo
Produção: @gruporozendo | @revista.global | @tamogroove | @afroluzir
Assessoria Jurídica e Administrativa: Andressa Sobrinho
Assessoria Pessoal: Iana Mara – @ianamaralove
Assessoria de Imprensa: Van Carvalho – @vancarvalhooficial